Typický představitel dezertních kořenitých vín. Metropol Rosso a Bianco jsou prvotřídní tradiční vermuty vyrobené z vybraných révových vín a originálního koření. Jedná se o výrobky špičkové kvality, s výraznou vůní a plnou chutí. Metropol se podává jako aperitiv a též slouží jako základní ingredience míchaných nápojů: koktejlů, fizzů, flipů a podobných specialit.